Những năm được mùa, một thạch gạo bán được ba trăm văn.

Gặp năm mất mùa đói kém, một thạch gạo có thể bán tới một ngàn văn.

Từ các đại địa chủ giàu có cho tới Quách Uy, Trịnh lão hay những hiệu buôn lương thực như Nghiêm gia, thậm chí cả tiểu địa chủ như Trương gia, đều thích tích trữ lương thực.

Một là có lương thực trong tay thì có gốc rễ, không sợ lúc xảy ra biến cố lại chẳng có cách ứng phó.